Брой 03, 2022

Тема: ГЛОБУС

Мобилно приложение учи незрящи хора да готвят

Стоян ГОГОВ

Мобилното приложение "ЕлХала" (Еl7alla) е първото в Египет и Близкия изток, което учи хора със зрителни увреждания да готвят, пише вестник "Ал Ахрам".
Създателката му Еман ел Хусеини има докторска степен по реставрация и археология, но решава да смени академичната кариера с готварството през 2017 година.
Решението й е свързано с тежкото здравословно състояние на баща й по това време. Той страда от проблеми със сърцето и Еман започва му помага, като му приготвя подходяща храна.
Благодарение на онлайн курсове, водени от професионални готвачи, 47-годишната египтянка овладява не само различни рецепти, но и изкуството да сервира ястията красиво. "Всички ние се храним първо с очите", припомня тя.
Сестрата на Еман Исраа е професионален фотограф и двете с общи усилия създават кулинарен блог, наречен "Гоуа Елхала", което в превод означава "В тенджерата". Впечатлени са от американката Кристин Ха - първия сляп участник в шоуто "Мастър шеф" и победител в третия му сезон, а по време на пътуване до Мадрид забелязват звуковите сигнали на светофарите, които помагат на незрящите хора да пресичат.
Постепенно назрява идеята да издадат готварска книга за слепи. Еман ел Хусеини я представя на Министерството на културата на Египет и през 2019 година книгата, написана на брайл, излиза от печат. Тя съдържа както рецепти, така и правила за безопасност в кухнята.
След началото на пандемията двете сестри с помощта на специалисти разработват първото аудио мобилно приложение, което учи незрящи хора да готвят.
"Екипът ни е изключил зрението като сетиво от описанието на рецептите. Използват другите четири сетива за описанията. Всички рецепти са представени от любители или професионални готвачи със зрителни увреждания", обяснява Еман.
Приложението има две основни части - безплатни готварски рецепти и уроци по готвене. Първата цел е да бъде разпространено сред незрящите хора в Египет, а по-късно в Арабския регион.
Софтуерът вече е наличен за устройства с операционна система Андроид (Android), а версията за АйОЕс (iOS) в момента се разработва.
"Мечтата ми е всички хора, които са незрящи или имат зрителни увреждания, да се чувстват независими и да могат да се справят сами с приготвянето на храна и с всекидневните задачи в кухнята", казва Еман ел Хусеини.

Източник - chrisgrigorov.com

Назад

Всички статии на Брой 03, 2022

*ПРАВОСЛАВЕН КАЛЕНДАР

м. Април

8 МАРТ

Закъснели думи към майка ми

ГЛОБАЛНА МРЕЖА

Фалшивите новини в интернет - как да ги разпознаем?

ГЛОБУС

Мобилно приложение учи незрящи хора да готвят

ИЗ ЖИВОТА НА ОРГАНИЗАЦИИТЕ

Силистра
Монтана
Кърджали
Търговище
София

ЛЮБОПИТНО

12 факта за очите, които може би не знаете

МОСТОВЕ

"Живея между двете реалности – тази на зрящите и тази на незрящите"

НА ФОКУС

Слабозрящите са онеправдани от здравната и социалната ни система

НАЦИОНАЛЕН ПРАЗНИК

Наричат ме България
На Шипка е тихо, но Шипка ни гледа!

ОБЩЕСТВО

Като в народните приказки

ОТ ПЪРВО ЛИЦЕ

Не разчитайте на моята толерантност

РЕКЛАМИРАЙТЕ ПРИ НАС

Рекламна тарифа на списание "Зари"

РЕКЛАМНА СТРАНИЦА

Представяме ви "Успех Филтър ССБ" ЕООД

РЕХАБИЛИТАЦИЯ

Стъпки за подобряване на независимостта при живот със зрителни увреждания

ТЕМА ЗА РАЗМИСЪЛ

За едни закони, за една лична нужда, за едни необмислени стъпки и погубени животи

ТЕХНОЛОГИИ

Кои са основните компоненти на един компютър и как си взаимодействат