Брой 04, 2026

Тема: ИЗ ЖИВОТА НА ОРГАНИЗАЦИИТЕ

Монтана

Кулинарен конкурс

По повод отбелязването на 105-ата годишнина от основаването на Съюза на слепите в България Регионална организация - Монтана организира кулинарен конкурс под надслов "И ние можем". На 30 март в ресторант "Огоста" в областния град своите кулинарни изкушения, които бяха около 100, изложиха над петдесет съюзни членове от териториалните организации в Кула, Видин, Монтана, Берковица, Бойчиновци и Лом. Ястията бяха в четири раздела – "Предястие", "Основно ястие", "Десерт" и "Питки и баници".
Още от ранни зори се разнасяше мирисът на прекрасните ястия, приготвени за конкурса. На дълга маса в ресторанта се подредиха чудните изделия, приготвени от членовете на организацията. Разнообразието бе голямо. Салатите и предястията бяха аранжирани с много богато въображение и изискан вкус под формата на чудновати лалета, таралежчета и други. Сред основните ястия не липсваха печена домашна патица със зеле, пълнена домашна кокошка, пълнени чушки с боб, миниатюрни кюфтенца, рула и много други деликатеси. Десертите включваха красиви и много вкусни торти, дребни сладки, кексове и мъфини. Баниците и питките бяха сътворени по всичките възможни древни и нови рецепти на богатата и традиционна кухня на Северозападна България. Всичко бе прекрасно и приготвено с много старание и любов. За всеки вкус имаше по нещо - от сладко до солено.
Както на рожден ден, имахме и много гости. Празникът ни бе уважен от представители на Община Монтана, директора на ДСП - Монтана г-жа Десислава Димитрова, г-жа Даниела Табакова от Комисията за защита от дискриминация, г-н Станимир Стоев – директор на ТП на НОИ - Монтана, представители на Регионална библиотека "Гео Милев" - Монтана, както и председатели на сродни организации, които останаха възхитени от уменията на хората със зрителни увреждания и предложените от тях кулинарни изкушения.
Комисията за оценяване се състоеше от г-жа Кателина Кръстева - собственик на сладкарница "Валка", Ели Лозанова - известен кулинар, а към дамите се присъедини и г-н Станимир Стоев.
Голямото разнообразие определено затрудни журито при избора. Близо час се колебаеха кои призови места да определят и накрая решиха.
Първо място в раздел "Ордьоври" взе Виолета Дивинисиева от ТО - Монтана. Гювечетата на Таня Николова се класираха на първо място в раздел "Ястия". Сладките на Цветана Никифорова впечатлиха комисията и спечелиха първото място при десертите. Най-хубавата питка се оказа на Зоя Благоева. Лучникът на Николай Николов се класира на второ място при основните ястия. На трето място се класираха гевречетата на Мариана Петрова от ТО - Берковица в раздел "Баници и питки". Букетът от доматени лалета на Георги Фердинандов взе трето място при ордьоврите. Вкусното руло "Стефани" на Радослав Тодоров - председател на ТО - Лом се класира на второ място в раздел "ястия". Тортата на ТО - Кула бе приятната изненада и зарадва всички, за нея остана грамотата за "Тематична торта".
Атрактивно аранжираната маса на Стефан Стефанов – председател на ТО - Бойчиновци направи голямо впечатление и заслужено получи специалната награда за "Най-атрактивно подредена маса".
Вкусните и направени по автентични рецепти сладкиши на членовете на ТО - Видин спечелиха грамота за "Автентично направени ястия".
Усмивките по лицата на участниците говореха красноречиво за тяхното морално удовлетворение от включването им в това мероприятие, както и от осъществените нови социални контакти и приятелства.
С празнично настроение отбелязахме сто и петата годишнина на Съюза на слепите в България. Показахме, че с желание и взаимна подкрепа физическите (сензорните) ограничения не могат да са пречка, когато правим това, което обичаме. Защото на хората с увреждания трябва да им се показва това, което могат, а не това, което не могат. А те могат много, стига да им се даде възможност да се изявят!

Ива ПЕТКОВА

Назад

Всички статии на Брой 04, 2026

ПЪТЕШЕСТВИЯ

В страната на Рамзес Велики

**ПРАВОСЛАВЕН КАЛЕНДАР

м. Май 2026 г.

*СЪОБЩЕНИЕ

Свикване на първо заседание на XIX НОСП на ССБ

ВДЪХНОВИТЕЛИ

Олга, която говори на 13 езика и може да изсвири на орган "Излел е Дельо хайдутин"

ГЛАСЪТ ЗАД ПОГЛЕДА

Смарт очилата и асистиращите технологии

ДОСТЪПНОСТ

д-р Негослав Събев, БАН: "Хората с увреждания също имат нужда от достъп до това, което предлага всяка една културна институция"
Yettel подобрява достъпността на магазините си с тактилни ленти за незрящи хора

ИЗ ЖИВОТА НА ОРГАНИЗАЦИИТЕ

София
Силистра
Монтана
Смолян
Добрич

ОФТАЛМОЛОГИЯ

Проучване демонстрира, че фоторецепторните клетки могат да бъдат възстановени

РЕКЛАМИРАЙТЕ ПРИ НАС

Рекламна тарифа на списание "Зари"

РЕКЛАМНА СТРАНИЦА

Представяме ви "Успех Филтър ССБ" ЕООД

СПОРТ

Държавно първенство по стрелба с лък на закрито – 2026 година
Златен джоб
"BSC Prague Showdown Cup – 2026"
Шахматен турнир за купата на София
СЪОБЩЕНИЕ: Рали "Доверие" 2026 – едно различно предизвикателство!