Брой 07-08, 2008

Тема: ИНФОРМАЦИОННА БАНКА ЗАРИ

Сокът от червени боровинки може да замени антибиотиците

Сокът от червени боровинки или отделни негови съставки могат успешно да се използват като антибактериални средства.
Съставките на сока от червени боровинки са способни да защитят организма на човека от бактериални инфекции. В бъдеще той може да замени антибиотиците, които стават все по-малко ефективни заради нарастващата устойчивост на болестотворните бактерии към лекарствата.
По време на дългогодишна изследоватлеска работа специалистите от Уорчестърския политехнически институт успяват напълно да реконструират биохимичните механизми, лежащи в основата на здравословните свойства на сока от червени боровинки. Резултатите от изследванията на американските специалисти са представени на ежегодната конференция на Американското химическо общество в Сан Франциско.
Лечебните свойства на боровинковия сок са известни отдавна. Той е най-доброто средство за подпомагане на умствените способности при хората. Освен това лекува бактериални инфекции и, в частност, инфекция на пикочните канали. Дълго време специалистите се опитват да обяснят природата на биохимичното въздействие, предотвратяващо тези инфекции. По време на изследването си групата учени под ръководството на проф. Тери Камесано достигнали до извода, че съдържащото се в сока на червената боровинка вещество танин (tannins или proanthocyanidins) видоизменя структурата на клетъчната мембрана на болестотворните микроорганизми. Под тяхното въздействие многобройните камшичета на клетката се скъсяват и губят подвижността си, което затруднява прикрепянето на бактерията към клетките на епитела на пикочните канали. Танинът влияе не само върху камшичетата, но и върху структурата на мембраната и формата на бактерията, превръщайки я в пръчковидна в сферична. Освен това танинът премахва способността на клетката да изработва веществото индол (indole), участващо в обмена на сигнали между бактериите. Всичките тези метаморфози понижават жизнеспособността на болестотворните бактерии и затрудняват проникването им в тъканта на организма.
Според проф. Камесано, получените данни показват, че сокът от червени боровинки или отделни негови съставки могат успешно да се използват като антибактериални средства. "Тези резултати са много интересни и обещаващи, особено ако се отчете нарастващото безпокойство по повод на все по-честите случаи на устойчивост на бактериите към антибиотиците", допълва проф. Камесано.

Назад

Всички статии на Брой 07-08, 2008

ВЪЗПОМЕНАНИЕ

В памет на Владимир КРИВОШИЕВ

ВЪТРЕШНО СЪЮЗНА ДЕЙНОСТ

Проведе се третото заседание на петнайсетото общо събрание на пълномощниците на Съюза на слепите в България

ИЗ ЖИВОТА НА ОРГАНИЗАЦИИТЕ

Еньовден в Стария Добрич
„И те могат"
Сляпо –глухите с награди от Републиканския фестивал в Перник
Честит рожден ден „Антица”!
Старопланински преходи
Жените от дамски клуб "Орхидея" гостуваха на детски дом
Събра ни празникът на розата
Който си го може, го може

ИНТЕРВЮ

Заповядайте на почивка в Шипково

ИНФОРМАЦИОННА БАНКА ЗАРИ

Стиви Уондър направи видеоклип за слепи
Пчелите говорят на различни езици
Японец създаде телефон за слепи и глухи
Шапка помага на слепи хора чрез технология на ехолот
Откриха уязвимо място на вируса на СПИН
Динята като "виагра", но без странични ефекти
Бирата и виното намаляват риска от рак на бъбреците
Сокът от червени боровинки може да замени антибиотиците

ИСТОРИЯ

Малко известно за Петър Дънов
105 години от Илинденско-Преображенското въстание

ЛИЧНОСТИ

Сърца, които могат само да изгарят

ПРАЗНИЧНО

Илинден

ПРЕЗ ПОГЛЕДА НА ДРУГИТЕ МЕДИИ

Стефка СТОЙЧЕВА: Вярвам, че Бог е създал за всяка болка и билка

ПРОЕКТИ

Достъп до образование и труд на зрителнозатруднени лица
Учредена е мрежа на и за сътрудничество между организации за хора с увреждания

РАЗКАЗ НА БРОЯ

Любов с главно "Л"

ФЕСТИВАЛ

Втори национален туристически фестивал за хора с увреждания