Брой 02, 2009

Тема: ИНФОРМАЦИОННА БАНКА "ЗАРИ"

Средиземноморската диета съхранява интелекта

Изследване показва, че при почитателите на диетата има много по-малка опасност от нарушение на умствените способности.
Учени от Медицинския център към Колумбийския университет в САЩ (Columbia University Medical Center), откриха връзка между храненето на човека и неговите умствени способности. В частност, хората, които се придържат към средиземноморската диета могат да бъдат много по-спокойни, че когнитивните им способности ще се нарушат и ще се разболят от болестта на Алцхаймер, съобщават от университета. По този начин, определени пристрастия към храненето могат да играят важна роля за предотвратяване на развитието на това тежко заболяване.
При средиземноморската диета основно се употребяват риба, зеленчуци, плодове, подправки, маслени продукти, месо с малко мазнини, зехтин и малко алкохол.
От 1992 до 1999 година изследователите наблюдавали 1393 пациента с нормални умствени способности и 482 човека  с леко когнитивно разстройство. Специалистите провеждали тестове и интервюта с тях, с цел да изяснят моментното състояние на умствените им способности.
Средното време за участие на изпитваемите в експеримента било четири и половина години. За този период  275 човека от групата на здравите получили умствени отклонения. При тези от тях обаче, които се придържали към средиземноморска диета, влошаването на когнитивните им способности намаляло с от 17 до 28 процента в сравнение с тези, които я пренебрегвали.
В групата на болните след 43 години при 106 човека се развила болестта на Алгхаймер. При привържениците на диетата риска от развитие на болестта бил намален с 48 процента. При тези, които се придържали към диетата от време на време рискът намалял с до 45 процента.
Според изследователите средиземноморската диета позволява да се намали холестерина и захарта в кръвта и да се поддържат здрави кръвоносните съдове, т.е. да се отстранят всички признаци за намаляване на умствените способности. Възможно е върху интелекта на правилно хранещия се човек да влияят добре и някои компоненти на храната като алкохола, рибата и др.

Назад

Всички статии на Брой 02, 2009

* ПРАЗНИЧНО *

От комисията по въпросите на жените с увредено зрение към ССБ

200 ГОДИНИ ОТ РОЖДЕНИЕТО НА ЛУИ БРАЙЛ

Тези, които даряват светлина на другите, никога не остават на тъмно
Моите добри очи
"Тук мъртвите отварят очите на живите."
Луи Брайл
Изложба "Тактилна керамика"

БЕЛЕЖКА НА РЕДАКЦИЯТА

Редакцията на списание "Зари" се извинява за допуснати неточности:

В ПАМЕТ НА ЗАХАРИНА ЛАЛОВА

Почина Захарина Лалова (1930-2008)
От колектива на сп. "Зари" и журналиста Дончо С. Дончев
Реквием за мама Заха
Бяла гълъбица и гарван на въртележка

ЗА ПРОФЕСИОНАЛНИЯ ХОР НА СЛЕПИТЕ

"Стоян Бабеков разчупи шаблона и наистина много постигна”

ИЗ ЖИВОТА НА ОРГАНИЗАЦИИТЕ

Хасково
София
Левски

ИНФОРМАЦИОННА БАНКА "ЗАРИ"

Слънцето забавя стареенето с пет години
Екореволюция - мобилен със слънчева батерия
Средиземноморската диета съхранява интелекта

ЛИЧНОСТИ

Сърца, които могат само да изгарят. Пейо Крачолов Яворов.
Сърца, които могат само да изгарят. Рози за Юлия Вревская.

ОФТАЛМОЛОГИЯ

Очно протезиране за деца до осемнадесет години

ПРЕМИЕРА

"Социална рехабилитация и интеграция на зрителнозатруднени лица"

РАЗКАЗ НА БРОЯ

Дете на Божието чудо